PAPER MILL Brasile - Santa Cecilia

PULP Espresso Brazil | Brasile | Pulped Natural 

Un caffè dolce, corposo e sciropposo, con irresistibili note di cioccolato al latte. Una tazza ricca e avvolgente, perfetta per l’espresso e per chi ama i sapori intensi e vellutati.

🌱 Origine: Cerrado Mineiro, Brasile
🌍 Fattoria: Santa Cecília
🌾 Varietà: Yellow Catuai
🔄 Metodo: Naturale Spolpato
🏔️ Altitudine: 1000-1200 m.s.l.m.
☕ Note di degustazione: Cioccolato al Latte

Santa Cecília: Tradizione e Qualità dal Cuore del Cerrado Mineiro

La fattoria Santa Cecília si trova nella rinomata regione del Cerrado Mineiro, una delle aree più prestigiose del Brasile per la coltivazione del caffè specialty. Posizionata tra i 1000 e i 1200 metri di altitudine, beneficia di un terroir unico, con terreni ricchi e un clima ideale per la varietà Yellow Catuai.

Un Processo Naturale Polpato per un Profilo Dolce e Corposo

✅ Raccolta manuale: Le ciliegie vengono selezionate con cura per garantire la massima qualità.
✅ Metodo Polpato Naturale: La polpa della ciliegia viene rimossa, lasciando intatta la mucillagine, che conferisce al caffè la sua dolcezza naturale e una consistenza sciropposa.
✅ Essiccazione al sole: I chicchi vengono essiccati lentamente per preservare le caratteristiche aromatiche distintive.

Un Caffè che Celebra l’Eccellenza Brasiliana

PULP Espresso Brazil è un omaggio alla tradizione del Cerrado Mineiro, con un profilo aromatico che unisce dolcezza e corposità. Le note di cioccolato al latte regalano una tazza indulgente e vellutata, perfetta per chi cerca un espresso ricco e soddisfacente.

Un caffè che incarna l’essenza del Brasile, ideale per ogni momento della giornata.