CAFFÈNATION Funky Stuff DECAF LUZ HELENA

Note di degustazione: Schweppes, caramelle gommose alla fragola, acidità vivace del frutto della passione. Un profilo aromatico esuberante e fuori dagli schemi.

🌍 Origine: Quindío, Colombia
🔬 Processo: Fruit-Macerated Washed
⚡ Metodo di decaffeinizzazione: Sugar Cane Ethyl Acetate (EA)
🚢 Importatore: Cofinet

Il primo decaffeinato che approda su BURŌ… ed è tutto tranne che ordinario!

Questo caffè è una vera esplosione di sapori, grazie a un processo innovativo di fermentazione fruttata che amplifica la dolcezza naturale e le note tropicali. Il risultato? Un decaf funky, stravagante e assolutamente sorprendente, con una complessità che sfida ogni preconcetto sulla decaffeinizzazione.

Rob di CAFFÈNATION dice: Non ho mai acquistato un caffè con un profilo aromatico più folle di questo. Per molto tempo abbiamo esitato ad abbracciare lo stile fruit-macerated, spesso associato a sapori eccentrici e costi elevati. Ma quando abbiamo assaggiato questo lotto di Luz Helena, sapevamo che era il momento giusto per provare. E in più… è decaffeinato!

Il metodo Sugar Cane Ethyl Acetate (EA), oltre a essere naturale e delicato, preserva al massimo gli aromi e le caratteristiche originali del chicco, regalando un’esperienza sensoriale unica nel suo genere.

Se pensavi che il decaffeinato fosse noioso, il Funky Stuff Luz Helena ti farà cambiare idea. Perfetto per l’espresso, questo caffè è puro divertimento in tazza!